飲食店の売上や集客をアップさせたり、収益ダウンの見直しを図るうえで、店舗をリニューアルさせて業態転換を図るという方法が最近流行っています。たとえば、これまではランチ営業やディナー営業もしていたレストランが、コーヒーとスイーツメインのカフェに業態転換したり、アルコールメインの居酒屋やバーに業態転換するケースもあります。

また、洋食屋さんからピザ店への転換、カウンターの寿司店から回転寿司店への転換、個人経営のラーメン店からフランチャイズチェーン店への転換など、ジャンルが異なる飲食店への変換はもちろん、同じジャンルであっても業態が異なると用いる厨房機器も大きく変わってきます。同じラーメン店であっても、チェーン店になる場合にはそのチェーンオリジナルの厨房機器の利用が求められ、これまで個人で使っていた設備が使えなくなる場合もあるのです。そうした場合にはぜひ当社の出張買取をご利用ください。ご不要になった厨房機器を丁寧に査定し、ご満足いただける価格で引き取らせていただきます。